Page 35 - 2000
P. 35
KKELKRAANT ZOOO

KWAKKEL KUUNAIR WAOR IS

BANANEN ZUURKOOLSCHOTEL D'N TIJD

Vor 4 menso, add* dur mee meer Dasse vroeger meej un molleke cènte op kwaame aote in
van wutt ete dan zeNuf uitrekene de kerk. Ge wit wel, das zoon fluwelen zakske aon un
oeveul de van aNes mat 'emme. lange stok. Agge nie veul geld ar, konde daor wad ouwe
knope in gooie. Das nou veul beter. Nouw komme ze
Nodig (vor 4 mense dus) meej un schaol, dan kunne ze gelijk zien wagge daarin
1 pond zuurkool, 1 pond gehakt gooit.
h.o.h., 2 grote uien, Vz fles to-
matenketchup, 1 lepel kruidenaro- En a meneer de deke op school kwaam, moesse we
ma, 1 mespuntje sambal, enkele metten neve de baanke gaon staon en reopen: "dag me-
druppels worchestershiresauce, neer de deke I"
enkele druppels tabasco, 4 rijpe
bananen, aardappelen

Bereiding Waor is d'n tijd.
Braad het gehakt rul aan in een hap-
jespan. Doe er vervolgens de fijnges- Van de kiensheidsprocessies. Ik wit genins mir waor dad
nipperde uien bij, samen met de to- eigeluk vor war. Mar ik wit ng wel dat de kienders van de
matenketchup, het aroma, de sam- vornaome mense, paus of heilige mochte zijn. Die nie
bal, tobasco, worchestershiresauce. veul geld are, mar wel veul naor de kerk gienge, mochte
Laat het geheel gedurende een welles mee doen. Mar da ware dan chineze of negers
kwartier door en door heet worden. meej zoon soort kamoeflaazje jurken aon. Overgouwe
Maak intussen aardappelpuree zoals u gewend bent en giet de zuurkool af. Schil de ba- van den oorlog netuurluk.
nanen en snijd ze in plakjes. Neem vervolgens een ovenschotel en schep hierin laag om
laag het gehaktmengsel, de zuurkool, de bananen en de aardappelpuree. Doe dit twee En we moesse postzegels en zilverpepier spaore vor de
keer. Verdeel enkele klontjes boter of margarine over de bovenste laag puree en strooi hi- missie. Dur ware kienders die dochte dad alle negers zil-
erover wat paneermeel. Verwarm de overn voor op 230 graden en plaats de overnschotel verpepier aten. En zo zouw'k nog wel dur kunne gaon.
in het midden op het rooster gedurende ongeveer twintig minuten.
Smaokeluk ete! Mar nouw ist veul beter or. Nouw meude tummienste af
en toe lache in de kerk en darom emme we wir un car-
Tips: navalsviering in de Josephkerk. En alle kienders en grote
Ge kun 't ok van tevoren zover klaormaoke en dan adde bevoorbeeld nao d'n optocht mense meuge komme. Wemme netuurluk gère dagge
thuiskomt pas in d'n oven zette. As 't dan in d'n oven staot kunde oe eige intusse wir wa verkleed komt. Meschien edde op zolder nog wel iets
wasse en opmaoke vor 's aovonds. van oew opoe ange, wagge aon kunt doen.
Wemme nouw un nuwe priens en we verwachte den
Voederwaorde: oogeid zeker bij ons op bezoek.
De aardappele en banane zijn een eel goeie ondergrond vor d'n draank diede dan 's Zaterdag 26 februwaorie om 19.00 uur.
aovonds nimt.

© Stichting CarnavalADVERTENTIERoosendaal

Stichting Carnaval Roosendaal

P.SEP
voor het schenken van

het Prinsepak

R VAN GASTEL
voor het schenken van
de outfit voor de Sjampetter

P. VAN OSTA
voor het beschikbaar stellen
van de hof- en protocolauto

"offotograaf: Bram Visser"
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40