Page 14 - 1974

Nar Matjas
en het geheim
van bakker B. Bol

Nar tUlatjas zat met een verschrikkelijk pro- zoeken, hoewel deze laatste artikelen toch

bleem. Hoe groot dat probleem was, kon je door elke rechtgeaarde Roosendaalse bakker

zien aan zijn gezicht, dat mistroostig was af- worden gesleten.

gezakt als een kniekous zonder elastiek. Was

het dan zó erg? Volgens Matjas wel. Natuurlijk bakte hij niet alleen slagroom-

taarten! Ook prachtige chocoladetaarten met

Hij zou graag eens de prins met iets gewel- mocca, en schuimtaarten met verse aard-

digs verrassen, maar alles wat hij probeerde, beien; in de zomer tenminste. Maar zijn speci-

mislukte meteen. Eerst had hij gedacht de aliteit was toch wel ananastaart. Dat stond

tuin van de prins met prachtige planten en ook met mooie gouden letters op zijn ruit:

bloemen te versieren. Hij had zelfs een heg- Bakker B. Bol specialiteit in ananastaart!

geschaar gekocht bij Jan Snel, toen bleek, dat

de prins hoog op een flat woonde en het eni- Toen de nar bij bakker B. Bol kwam om

ge tuintje dat hij had was een houten kistje raad, was deze juist bezig aan een geweldige

met geel zand, waarin Minet de poes elke dag taart; bijna zo groot als een kinderwagen en

trouw een gaatje groef, om er een hoopje in versierd met allerlei gekleurde vruchtjes;

te doen. De heggeschaar heeft hij toen thuis groene en rode en gele en zelfs enkele paar-

in het schuurtje gehangen en ging in arren- se zaten ertussen. Die grote taart had de bur-

moede maar de auto van de Prins wassen; die gemeester besteld voor de gemeenteraad, die

is altijd erg vuil, en de prins zal dan zeker erg had hij beloofd als de raadsleden nooit meer

blij zijn. Nou, je kunt je voorstellen dat de nar zouden ruzie maken.

werkte! Hij sjouwde met emmers en teilen dat De nar vertelde Bakker Bol bedroefd wat hij
het een lieve lust was, en boende en poetste

EIRENS dat de stukken eraf vlogen. Toen hij klaar allemaal had meegemaakt met zijn gebak en
was, blonk de auto ais een spiegel, maar jam- vroeg wat te doen om ook zo'n lekkere taart
mer genoeg bleek het de auto van de buur- te bakken voor de prins.

ruitersportartikelen man van de prins te zijn, die er nog boos om „Kijk eens vriend" zei bakker Bol, terwijl hij
was ook! Neen, alles mislukte; wat hij ook met een laatste zwierige krul het woord
boulevard 12 • roosendaal - telefoon 3 36 60 verzon. „NISPEN" in slagroom op de taart spoot, zo-
dat je duidelijk kon lezen „VAN DE BURGE-
Plotseling kreeg de nar een reuze idee. Hij MEESTER VAN ROOSENDAAL EN NISPEN ".
zou een taart bakken voor de hoogheid, want

hij wist, hoe graag de prins snoepte. Nu moe- „Kijk eens Matjas, ieder zijn vak, ik ben
ten jullie weten, dat de nar ze wel bruin kan bakker en jij bent nar; maar omdat jij nar van
bakken, maar dat hl) van taarten helemaal Roosendaal bent wil ik jou wel leren hoe je
geen verstand heeft. Die domme nar dacht taarten moet bakken. Ga daar maar eens zit-
dat iedereen zomaar taarten kon bakken! ten en let goed op. Je kunt trouwens intussen

Nou, dat kun je wel vergeten! Hij klodderde wel de spruitjes voor vanmiddag schoonma- je helemaal niet meer waar je blijft!
met meel en suiker, met melk en eieren dat ken, dan hoeft mijn vrouw dat straks niet meer
het een lust was en leende van zijn oude te doen". De bakker was een praktisch man.

Kom tijdig naor oonze zaok om te buurvrouw een oven die hij heel heet op- „Eerst neem je meel; een hele emmer vol Hij wees op een plank boven in de bakkerij
icieze uit oonze groote sortering stookte; want vuurtje stoken kan de nar wel! en daar doe je dan eieren bij en zout en zo". waarop een grote doos stond. Met dikke let-
ters kon je lezen SUPER GIST en daaronder
carnevalsspulle Toen schoof hij met een lange houten schep Matjas kon het bijna niet bijhouden; zo vlug met kleinere letters „ALLEEN TE GEBRUIKEN
de vorm met deeg naar binnen. Na een uur maakte de bakker zijn taartdeeg klaar. DOOR ERKENDE WARME BAKKERS ÉÉRSTE
wachten, waarin de nar alvast het karnavals- KLAS, GEVAARLIJK IN DE HANDEN VAN
liedje voor 1974 van buiten leerde, kwamen er „Zo, dan ga je goed kneden, maar eerst doe LEKEN VOORAL NARREN".
dikke, zwarte rookwolken uit de oven en met je er natuurlijk gist bij". Matjas keek zijn ogen
De nar pakte de doos van de plank en

kloppend hart haalde Matjas zijn baksel naar uit. draaide hem om en om terwijl hij mompelde

buiten. „Gist Bakker B.Bol? Wat is dat? Waarvoor „dat zou nog eens iets zijn; taart voor alle kin-

dan bende zeker doe je dat erbij". deren van Roosendaal."
Het resultaat was ronduit bedroevend. „Kijk Matjas", zei bakker Bol. „Nu weet je
„Maar jongen," lachte de bakker. „Zonder
Inplaats van een lekkere, luchtige taart, zoals gist kan deeg toch niet rijzen! Jou moeder ge- hoe je een taart moet bakken voor de prins.
jullie die thuis met je vaders verjaardag krij- bruikt toch ook deeg in de oliebollen?" Hier heb je een doos gist, en denk erom, dat
gen, en waarop dan ook nog heerlijke slag- je de slagroomspuit niet vergeet; want een
room met chokolade-hagelslag moet zitten, Dat was waar; daar had Matjas niet aan ge- taart zonder slagroom is als een winter zon-
had de nar, een afschuwelijk ruikend, keihard dacht en hij zat zo ingespannen te kijken, dat der sneeuw."
geval gemaakt dat meer leek op een grote, hij het spruitje, waarmee hij bezig was, steeds
mislukte baksteen die door de modder was verder bleef afpellen totdat er niets meer van Matjas stond verlekkerd naar de grote doos
gerold, dan op een taart. De adjudant kwam over was. De emmer deeg, die de bakker had boven op de plank te kijken. Als hij nou
toevallig net voorbij toen het baksel uit de gemaakt werd door de gist groter en groter tot e e n s . . . Ja, je kunt wel raden wat hij dacht
oven kwam en vroeg de nar, die droevig zat er een hele berg op tafel lag. Sjonge, sjonge; daar in de bakkerij van bakker B. Bol. Daar
te huilen, of hij van plan was iemand dood te de nar stond met open mond te kijken. Daar had je het al.
maken met zoiets en of de nar altijd zulke kon je rijk van worden als je het deeg maar
taarten bakte. Snikkend vertelde Matjas van steeds liet rijzen! Stel je voor! „Och lieve beste brave bakker, mag ik als-
zijn goede voornemens, en dat hij nu alles jeblieft die doos met supergist meenemen? Ik
zal heus erg voorzichtig zijn, en vooral niet
meer gebruiken als op de verpakking staat".
van un origineel

MASKER, NEUS of OOFTDEKSEL

©BAAHSENStviacn EhEKELtENing Carnaval RoosendaalKade 37 - Tel. 3 3757 • Roosendaal

voor niets had gedaan en nu niet meer wist „Bbbblijffft ddat nnouw alttijd omomomom- Nu weten jullie wel hoe de nar kan parmen-
teren. Hij viel op zijn knieën voor bakker Bol
wat nu te doen om de prins blij te maken. hoogkomen bbbakkker?" Stotterde Matjas.

Wij zijn Adjudant Geert krabde heel geleerd onder „Natuurlijk niet jongen, hoewel", de bakker en zeurde zolang dat die arme man tenslotte
zijn enorme bolhoed, maar wist eerst ook hield op met spreken en keek guitig naar de toegaf en Matjas aarzelend de doos met su-
gespecialiseerd geen raad. Hij kon wel veel, maar taarten bak- nar. pergist gaf.
ken, en zeker taarten bakken voor de prins
in alle artiekels had hij nog nooit gedaan. Ineens klaarde hij „Er is wel een soort gist dat altijd blijft rij- Juichend en dansend rende Matjas de bak-
op en sloeg de nar zo hard op de schouders, zen. Die heeft bakker Heynen uitgevonden om kerij uit.
van het dat diens taart uit zijn handen vloog en ram- de B.T.W. het hoofd te kunnen bieden. Als je
melend over de vloer rolde! Gelukkig bij nie- die gist gebruiken zou, kun je van één emmer „Denk erom, dat je er ook zout indoet", riep
bekende merk mand op de tenen! bloem een taart bakken waar alle kinderen de bakker hem nog na, maar Matjas had ner-
van Roosendaal van kunnen eten". gens tijd meer voor. Hij moest nog een grote
waa oven gaan timmeren en dat werd al hoog tijd,
„Matjas, weet je wat jij moet doen? Jij moet De nar knipperde met zijn ogen. over enkele weken zou het al kindermiddag
eens naar bakker Bol gaan; die kan jou leren zijn en stel je voor dat hij niet klaar zou zijn
taartenbakken." „Alle kinderen van Roosendaal?" Maar met de voorbereidingen; hij zou dan geen
taart kunnen bakken en de prins zou hem ver-
Bakker B. Bol was een warme, om niet te bakker, dat zou geweldig zijn! Stel je voor! schrikkelijk uitlachen. En de kinderen? Die
zeggen hete bakker en woonde in een klein zouden vast erg bedroefd zijn; hij wilde er niet
straatje ergens op Kalsdonk waar hij van 's Dan zouden we op de kindermiddag pas feest aan denken.
morgens tot 's avonds laat taarten bakte.
kunnen maken." ' Toch ben ik niet zo gerust dat Matjas die
Niets dan taarten! Hij bakte geen roomsoezen Supergist heeft meegekregen. Zou het nu wel
of beschultbollen; zelfs zandkoekjes of Roo- De bakker schudde lachend het hoofd. verstandig zijn? Zou de nar geen domme stre-
sendaalse moppen zou je bij hem tevergeefs „Neen, dat zou in de handen van een nar ken uithalen? Tja, wie zal het zeggen! Ik wil-
veel te gevaarlijk zijn; als je per ongeluk een de, dat het alvast kindermiddag was; want
beetje te veel van die gist in het meel zou dèn weten we het pas.
doen zou de taart zo groot kunnen worden,
dat hij wel eens kon ontploffen! En dan weet

Drogisterij BESTE CARNAVALSVIERDERS Lieve Tullepetaone

BROOS

Brugstraat 4 - Roosendaal - Tel. 3 38 72

ALLUS VOR DE CARNEVAL Dit jaar ben ik voor de elfde keer nar dus In de „Kwakkelkraant" van vorig jaar vroeg Graag
eigenlijk een carnavalsjubileum. ik alle Roosendaalse Carnaval-vierders om van 111
prachtige carnevalspakskes hun medewerking te verlenen bij drukke
te koop Dat is op zichzelf niet zo'n grote gebeurte- evenementen, wat neerkwam op een paar groot SI
stofte - kieie - pette - dasse enz. nis. Maar wei vind ik het fijn dat ik in deze 11 centimeters meer ruimte voor Prins Ward I en de Club
jaar zovele vrienden heb gekregen, en dat ik zijn directe medewerkers, of voor zijn „hofau- val een
n a n c ym-a T „A, o., n van de zieken gehandicapten, bejaarden en t o " . Ik moet U nu allen bedanken, want deze ëel gebl
zovele anderen altijd een glimlach heb gezien medewerking is er inderdaad gekomen. Hier- een grol
Kade 6 - Tel. 35372 - Roosendaal als wij hen met ons simpele bezoek vereer- door kon dikwijls veel vlotter en gemakkelijker clale C)
den, en dat deze lach altijd gemeend was. worden gewerkt en de feest-vreugde is er al- teerden
leen maar door vergroot. - wier c
Daarom is het voor mijn nog steeds geen verf gek
sleur, want ik vindt het leder jaar weer fijn te Natuurlijk doe ik dit beroep ook nu weer op gemaak
weten dat ik iets voor Roosendaal mag doen U allen voor de a.s. Carnavals-viering, en ge- de ledei
en ik hoop dat ik ook dit jaar weer alle oude sterkt door de wetenschap dat U vorig Jaar zo laatst gi
bekenden zal ontmoeten en eindig met het goed hebt meegewerkt, zie ik die Carnavals- de bijdr
motto Zoekt oe eigeü en ik geef er een advies dagen met veel optimisme tegemoet. den gef
bij Bleft oe eigeü met uitb
Zoals U intussen wel weet zal onze Hoog- kinderei
NAR MATJAS heid dit Jaar afscheid nemen als Prins van ten, vo(
Roosendaal. Ik mocht hem vier Jaar lang die- voor lar
nen en ik heb dit met de grootste vreugde ge-
daan. Ik bewonder zijn enthousiasme en zijn
onverbeterlijk goed humeur, zijn humor en zijn
kameraadschap. Voor mij - en ongetwijfeld